-
Citroen tartelette met mascarponeroom en Italiaanse merginue
Met het mooie weer van dit weekend had ik zin in een lekker fris taartje, die perfect bij het voorjaar past. Dat zijn deze citroen tartelettes met mascarponeroom en Italiaanse meringue geworden.
Dit vind je misschien ook leuk
Witte chocolade yoghurtcrème
Tagliatelle met een romige paddenstoelensaus
Makkelijke en gezonde zalm tortilla’s
-
Pommes duchesse uit de oven
Pommes duchesse is een prachtige aardappelgarnituur die je vaak tijdens Kerst op tafel vindt. Zelfgemaakte zijn écht lekkerder dan die uit de supermarkt, dus dit is zeker de moeite waard!
Dit vind je misschien ook leuk
Kruidenboter: Het basisrecept
Financiers met amarena kersen
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
-
Tartelette met bosvruchtenjam, ruby chocolade en Italiaanse meringue
Tartelettes zijn misschien wel mijn favoriete taartjes. Ze zijn klein en fijn en zien er daardoor vaak verfijnd uit. Er zit heel wat werk in zo’n klein taartje, maar het resultaat maakt me altijd weer vrolijk! Deze tartelettes zijn mooi roze door de ruby chocolade van Callebaut. Een heerlijke friszoete roze chocolade!
Dit vind je misschien ook leuk
Jamkoekjes met zelfgemaakte jam
Passievruchtencurd: Het basisrecept
Oreo cake pops
-
Jamkoekjes met zelfgemaakte jam
Deze jamkoekjes zien er ontzettend gezellig uit en zijn niet moeilijk om te maken. Een heerlijk baksel om op een druilerige middag mee aan de slag te gaan.
Dit vind je misschien ook leuk
Ravioli met pistache-doperwt vulling
Guacamole: het basisrecept
Hartige taart met tomaat en paprika
-
Friszoete jam van bosvruchten
Jam maken is zo lastig nog niet, maar het is wel ontzettend lekker. Met dit recept maak je een lekkere frizoete jam met minder suiker, lekker voor door de yoghurt, om een taart mee te vullen, of om lekkere jamkoekjes mee te maken.
-
Pulled pork met kruidenrub en barbecuesaus
Pulled pork is een behoorlijk tijdrovend klusje, maar wel ontzettend lekker. Met dit recept maak je een kleine 2,5 kilo pulled pork, perfect om in porties in te vriezen, of uit te delen aan vrienden en familie.
-
Honeycomb met chocolade
Honeycomb is hip! Deze knapperige lekkernij is ontzettend makkelijk om te maken en ziet er door de bijzondere binnenkant prachtig uit. Het is perfect om een taart mee te versieren, of zo bij de koffie te serveren.
Dit vind je misschien ook leuk
Bladerdeeg: Het basisrecept
American pancakes met maple syrup en frambozen
De lekkerste stoofperen
-
Focaccia met zoete tomaten en zwarte olijven
Focaccia is een heerlijk Italiaans brood, het is ontzettend smaakvol. Het is lekker om te serveren bij soep, maar ook op de borrelplank doet een focaccia het altijd goed.
Dit vind je misschien ook leuk
Aioli zonder eieren
Witte chocolade yoghurtcrème
Naan met ei, avocado, rode peper en granaatappel
-
Tagliatelle met een romige paddenstoelensaus
Deze heerlijke vegetarische tagliatelle is hoog op smaak en niet lastig om te maken. De meeste ingrediënten heb ik standaard in huis, waardoor dit een makkelijke pasta is om doordeweeks te koken.
Dit vind je misschien ook leuk
Zuurdesem brood met eigen starter
Ramen met kip en Chinese kool
Chai appel crumble
-
Dumplings met kip en paddenstoelen
Dumplings zijn heerlijke Aziatische deeghapjes. Vaak worden ze gestoomd in een mandje, maar gebakken zijn ze ook ontzettend lekker. Je serveert de dumplings warm met een lekkere dipsaus.
Dit vind je misschien ook leuk
The Chef Show Roy Choi’s spaghetti met gehaktballen
Geroosterde aubergine
Bladerdeeg: Het basisrecept
