-
Tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus
Pasta blijft een van mijn favoriete gerechten, het is makkelijk om je maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Vandaag deel ik een recept voor een tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus, de geroosterde paprika’s geven een heerlijke rijke smaak en de mozzarella zorgt voor een romige tegenhanger.
Dit vind je misschien ook leuk
De lekkerste stoofperen
Tartelette met Zwitserse room en vruchten
Acht lekkere recepten voor de Paasbrunch
-
Triple chocolate cookies, krokant van buiten en chewy van binnen
Voor deze triple chocolate cookies mag je mij ’s nachts wakker maken! Ze zijn precies hoe ik ze het liefste heb, zacht en chewy van binnen en krokant van buiten. Het is een makkelijk recept voor hele lekkere koekjes.
Dit vind je misschien ook leuk
Tartelette met pecanmousse en mokka botercrème
Kaneelkransjes
Snelle couscous salade met gegrilde groenten
-
Pistache bladerdeeg knopen
Zien deze pistache knopen er niet gezellig uit? Met weinig werk heb je een heel leuk en verrassend resultaat. Je kunt natuurlijk ook variëren met andere notenpasta’s zoals hazelnoot en pecan.
Dit vind je misschien ook leuk
Eierwraps met geitenkaascrème en tomatensalsa
Banketstaaf met zelfgemaakt amandelspijs
Aspergesoep van witte asperges
-
Zelf zalm roken op de barbecue
Zelf zalm roken is helemaal niet moeilijk, maar wel heel erg leuk om te doen! Vandaag deel ik een recept waarmee je kunt roken op een kamado barbecue. Dit is een koudgerookte variant, dus hij gaart niet tijdens dit proces.
Dit vind je misschien ook leuk
Tomatenrisotto met buffelmozzarella
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
Mijn favoriete keukenhacks
-
Warme frambozentaartjes met frisse slagroom
Ben je op zoek naar een lekker, maar makkelijk dessert? Ga dan aan de slag met deze warme frambozentaartjes, hiermee steel je gegarandeerd de show tijdens een feestelijk diner.
Dit vind je misschien ook leuk
Focaccia met zoete tomaten en zwarte olijven
Zongedroogde tomaten
Arancini, Italiaanse risottoballetjes gevuld met avocado
-
Geitenkaasroosjes met brioche, pistache en balsamico
Ik vind het altijd leuk om mijn gasten te verrassen met een lekker borrelhapje. Het liefste een die er indrukwekkend uit ziet, maar wel makkelijk te maken is. En dat is precies wat deze geitenkaasroosjes zijn!
Dit vind je misschien ook leuk
Chioggia biet carpaccio met pistache en Parmezaan
Knoflook breekbrood
Witte chocolade yoghurtcrème
-
Courgettesoep met za’atar en dragon
Vandaag deel ik een lekker én super makkelijk recept. Deze courgettesoep met za’atar en dragon staat namelijk in 20 minuten op tafel. Serveer de soep met croutons voor een lekkere bite, of serveer er een vers afgebakken broodje bij.
Dit vind je misschien ook leuk
Vegetarische kroketburger
Citroenrisotto met groene asperges en doperwt
Acht lekkere recepten voor de Paasbrunch
-
Gougères (kaassoesjes) met Gruyère en Parmezaan
Gougères zijn kaassoesjes, je maakt ze door geraspte kaas toe te voegen aan afgekoeld soezendeeg. Niet moeilijk, maar wel erg lekker! Je kunt jouw favoriete soorten kaas gebruiken, ik heb gekozen voor Gruyère en Parmezaan voor een rijke smaak.
Dit vind je misschien ook leuk
Salade met asian style kip en een zachtgekookt ei
Millionaire’s shortbread
Ovenpasta met kip en spinazieroomsaus
-
Turkse Simit, sesamringen met druivenmelasse
Simit haal ik regelmatig bij de Turkse bakker, het zijn iets zoete broodjes, gedraaid in een ring en omhuld met sesam. Heerlijk voor bij de lunch om te beleggen, maar ook zonder beleg smaken ze heerlijk. Vandaag ben ik er zelf eens mee aan de slag gegaan.
Dit vind je misschien ook leuk
Kaasfondue: het basisrecept
Pastasalade met pesto en parmaham
Tartelettes met passievruchtenganache en blauwe bessen
-
Huevos rancheros met avocado en verse koriander
Huevos rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht met gepocheerde eieren in een rijkgevulde tomatensaus. Het doet een beetje denken aan shakshuka, maar dan op z’n Mexicaans. Om er een lekkere vullende avondmaaltijd van te maken heb ik er kidneybonen aan toegevoegd.
Dit vind je misschien ook leuk
Guacamole: het basisrecept
Millionaire’s shortbread
Makkelijke en gezonde zalm tortilla’s
