-
Zuurdesem brood met eigen starter
Het kost een hoop tijd, maar het is wel ontzettend lekker! Zuurdesembrood die je maakt met een eigen starter. Het duurt een week om een starter te maken, maar wanneer hij af is kun je iedere paar dagen een heerlijk brood bakken. Dat heb ik er wel voor over!
Dit vind je misschien ook leuk
Millionaire’s shortbread
Geslaagd cupcake
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
-
Aioli zonder eieren
Aioli is een heerlijke Spaanse dip met knoflook. In veel recepten wordt er er gebruik gemaakt van rauw ei en dat mag natuurlijk niet iedereen eten. Vandaar dat ik een recept deel voor aioli zonder eieren. Met een kleine aanpassing is deze aioli ook helemaal vegan!
Dit vind je misschien ook leuk
Hot spots: Florence
Guacamole: het basisrecept
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
-
Ovenpasta met kip en spinazieroomsaus
Pasta uit de oven vind ik echt comfort food. Met lekker veel kaas en een rijke saus is dit een heerlijke vullende maaltijd. Daarnaast is dit ook nog eens een ontzettend makkelijk recept! Binnen 30 minuten staat deze ovenpasta op tafel.
Dit vind je misschien ook leuk
Vrolijke ei koekjes
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
Ovenschotel met courgette en aardappel
-
Kruidenboter: Het basisrecept
Sinds ik een eigen moestuin heb, heb ik veel meer kruiden standaard in huis. Dat komt niet alleen tijdens het koken van pas, maar daardoor heb ik ook alle kruiden voor een lekkere kruidenboter in huis. Schaf dus vooral een paar kruidenplantjes aan als je de ruimte hebt!
Dit vind je misschien ook leuk
Hot spots: New York
Vrolijke ei koekjes
Aardbeien roomijs zonder ijsmachine
-
Zomerse tomatensalade met sumak sjalotten
Deze tomatensalade is lekker fris en is een perfect bijgerecht bij de barbecue, maar ook heerlijk naast een stukje vis of vlees met gebakken aardappelen. Deze snelle salade staat met een kwartiertje op tafel.
Dit vind je misschien ook leuk
Hot spots: New York
Aardbeienslof met amandelspijs en banketbakkersroom
Knoflook breekbrood
-
Nachos met pulled chicken
Met nachos op tafel is het gelijk een feestje! Je kan deze nachos met pulled chicken bij de borrel serveren, maar ook tijdens het diner op tafel zetten. Bij het diner serveer ik de nachos met fijngesneden ijsbergsla, dan krijg het een lekker fris en knapperig effect.
Dit vind je misschien ook leuk
Vlechtbrood van focaccia met zwarte olijven
Noedels met garnalen en groene asperges
Pretzels met grof zeezout en sesam
-
Guacamole: het basisrecept
Guacamole vind ik een heerlijke dip! Door de frisse smaak geeft het me gelijk een zomers gevoel en het past bij veel verschillende gerechten. Daarnaast staat hij binnen 5 minuten op tafel, dat is ook wel eens lekker!
Dit vind je misschien ook leuk
Échte hamburgerbroodjes
Tijgersoezen met mokkaroom
Arancini, Italiaanse risottoballetjes gevuld met avocado
-
Marmercake met vanille en chocolade
Is het geen plaatje? Deze marmercake ziet er niet alleen leuk uit, maar smaakt ook erg lekker! Hij is net even anders dan anders en daarom perfect om op tafel te zetten als je visite over de vloer krijgt. Lees gauw verder voor het volledige recept.
Dit vind je misschien ook leuk
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
Vegan wortelzalm
Madeleines: het basisrecept
-
Brownies met drie soorten chocolade
Brownies zijn er in veel soorten en maten, maar één ding moet voor mij iedere keer hetzelfde zijn; de textuur! Ik vind brownies het lekkerste als de buitenkant knapperig is en de binnenkant lekker chewy. Dat krijg je met dit recept gegarandeerd voor elkaar!
-
Kaasvlinders zoals bij de banketbakker
Kaasvlinders vind ik heerlijk bij de borrel! Ik heb ze al vaker gemaakt, maar dan gebruikte ik vers bladerdeeg van de supermarkt. Dit keer heb ik zelf bladerdeeg gemaakt en dat is meer dan de moeite waard!
Dit vind je misschien ook leuk
Kruidenboter: Het basisrecept
Zomerse tomatensalade met sumak sjalotten
Noedels met garnalen en groene asperges
