Makkelijke recepten
Hier vind je het overzicht van alle makkelijke recepten die ik op mijn blog heb gedeeld. Deze zijn perfect voor de beginner, maar ook heerlijk als je geen tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan!
-
Naan met ei, avocado, rode peper en granaatappel
Soms heb je zin in een lekkere uitgebreide lunch, maar heb je niet heel veel zin om uitgebreid te koken. Dan is deze naan met een zachtgekookt ei en avocado perfect. Heel veel smaak en heel weinig werk!
Dit vind je misschien ook leuk
Chai siroop
Tomatenrisotto met buffelmozzarella
Ovenschotel met courgette en aardappel
-
Makkelijke en gezonde zalm tortilla’s
Wil je een lekkere en gezonde maaltijd eten, maar heb je niet zo veel tijd om te koken? Dan zijn deze zalm tortilla’s een perfecte keuze! Eet je liever vegetarisch? Dan heb ik ook een paar lekkere tips!
Dit vind je misschien ook leuk
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
Okonomiyaki, hartige Japanse pannenkoeken
Knoflook breekbrood
-
Gnocchi met pistache, doperwt en burrata
Voor burrata kun je me ‘s nachts wakker maken, maar er zijn niet heel veel diner recepten waarin je deze lekkere kaas kunt verwerken. Vandaar dat ik aan de slag ben gegaan met een gnocchi die hoog op smaak is, waar een zachte en romige burrata goed bij past.
Dit vind je misschien ook leuk
Knapperige kikkererwten uit de oven
Madeleines: het basisrecept
Vegan wortelzalm
-
Flatbread met gerookte zalm en kruidenroomkaas
Dit flatbread bestaat uit slechts 4 ingrediënten en kun je binnen 10 minuten gebakken hebben. Perfect voor een snelle, maar vullende lunch, maar ook lekker om curry’s of soepen mee te dippen. Ik beleg hem met mijn favoriete ingrediënten.
Dit vind je misschien ook leuk
Tiramisu taart met bodem van oreo
Brownies met drie soorten chocolade
Macarons met chocolade ganache vulling
-
Snelle tosti tuna melt
Tuna melt is een heerlijke combinatie voor een tosti, kaas met tonijn klinkt misschien een beetje gek, maar dit is echt een combinatie die je moet proeven!
Dit vind je misschien ook leuk
Échte hamburgerbroodjes
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Chai appel crumble
-
Ovenpasta met kip en spinazieroomsaus
Pasta uit de oven vind ik echt comfort food. Met lekker veel kaas en een rijke saus is dit een heerlijke vullende maaltijd. Daarnaast is dit ook nog eens een ontzettend makkelijk recept! Binnen 30 minuten staat deze ovenpasta op tafel.
Dit vind je misschien ook leuk
Ravioli met pistache-doperwt vulling
Macarons met chocolade ganache vulling
Okonomiyaki, hartige Japanse pannenkoeken
-
Zomerse tomatensalade met sumak sjalotten
Deze tomatensalade is lekker fris en is een perfect bijgerecht bij de barbecue, maar ook heerlijk naast een stukje vis of vlees met gebakken aardappelen. Deze snelle salade staat met een kwartiertje op tafel.
Dit vind je misschien ook leuk
Kaneelkransjes
Passievruchtencurd: Het basisrecept
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
-
Frisse pasta met munt en doperwt
Pasta is een van mijn favoriete gerechten, je kunt er veel mee variëren en ieder seizoen vraagt weer om een ander recept. Met het mooie weer van de afgelopen dagen had ik zin in een lekker fris gerecht. En dat is deze spaghetti met munt en doperwt geworden.
Dit vind je misschien ook leuk
American pancakes met maple syrup en frambozen
Rode linzensoep
Shakshuka met flatbread
-
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
Ken je deze techniek al, iets in een zoutkorst garen? Door de zoutkorst stoomt het product gaar in eigen vocht en het zout brengt het product gelijk goed op smaak. Je kan dit met vlees, vis en groenten doen, dus je kunt alle kanten op!
Dit vind je misschien ook leuk
Vegetarische springrolls met zelfgemaakte hoisinsaus
Ravioli met pistache-doperwt vulling
Kaasfondue: het basisrecept
-
Tomatensaus: het basisrecept
Tomatensaus is altijd handig om in huis te hebben, soms heb je gewoon even geen zin om te koken en dan is het heerlijk om alleen pasta te hoeven koken en saus op te warmen. Precies voor dat soort dagen is het een heerlijk om een pot saus in de koelkast of vriezer te hebben.
Dit vind je misschien ook leuk
Aspergesoep van witte asperges
Kakuni Buns
American pancakes met maple syrup en frambozen
