Makkelijke recepten
Hier vind je het overzicht van alle makkelijke recepten die ik op mijn blog heb gedeeld. Deze zijn perfect voor de beginner, maar ook heerlijk als je geen tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan!
-
Eierwraps met geitenkaascrème en tomatensalsa
Af en toe heb ik zin in een andere lunch dan een broodje en dan zijn deze eierwraps perfect. Ze zijn snel om te maken en je kunt op honderden manieren variëren met de vulling.
Dit vind je misschien ook leuk
Bladerdeeg: Het basisrecept
Noedels met garnalen en groene asperges
Knapperige kikkererwten uit de oven
-
Salade met asian style kip en een zachtgekookt ei
Deze heerlijke salade heeft een Aziatisch tintje door de gegrilde kip en de roasted sesame dressing. Hij is lekker vullend door het gekookte eitje en avocado en is daardoor een heerlijke avondmaaltijd.
Dit vind je misschien ook leuk
Friszoete jam van bosvruchten
Millionaire’s shortbread
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
-
Naan met ei, avocado, rode peper en granaatappel
Soms heb je zin in een lekkere uitgebreide lunch, maar heb je niet heel veel zin om uitgebreid te koken. Dan is deze naan met een zachtgekookt ei en avocado perfect. Heel veel smaak en heel weinig werk!
Dit vind je misschien ook leuk
Kokosmakronen: Het makkelijke basisrecept
Aioli zonder eieren
Knoflook breekbrood
-
Makkelijke en gezonde zalm tortilla’s
Wil je een lekkere en gezonde maaltijd eten, maar heb je niet zo veel tijd om te koken? Dan zijn deze zalm tortilla’s een perfecte keuze! Eet je liever vegetarisch? Dan heb ik ook een paar lekkere tips!
Dit vind je misschien ook leuk
Italiaanse meringue: Het basisrecept
Okonomiyaki, hartige Japanse pannenkoeken
Passievruchtencurd: Het basisrecept
-
Gnocchi met pistache, doperwt en burrata
Voor burrata kun je me ‘s nachts wakker maken, maar er zijn niet heel veel diner recepten waarin je deze lekkere kaas kunt verwerken. Vandaar dat ik aan de slag ben gegaan met een gnocchi die hoog op smaak is, waar een zachte en romige burrata goed bij past.
Dit vind je misschien ook leuk
Nachos met pulled chicken
Hartige taart met tomaat en paprika
Millionaire’s shortbread
-
Flatbread met gerookte zalm en kruidenroomkaas
Dit flatbread bestaat uit slechts 4 ingrediënten en kun je binnen 10 minuten gebakken hebben. Perfect voor een snelle, maar vullende lunch, maar ook lekker om curry’s of soepen mee te dippen. Ik beleg hem met mijn favoriete ingrediënten.
Dit vind je misschien ook leuk
Kaneelkransjes
Pommes duchesse uit de oven
Ovenschotel met courgette en aardappel
-
Snelle tosti tuna melt
Tuna melt is een heerlijke combinatie voor een tosti, kaas met tonijn klinkt misschien een beetje gek, maar dit is echt een combinatie die je moet proeven!
Dit vind je misschien ook leuk
Tomatenrisotto met buffelmozzarella
Passievruchtencurd: Het basisrecept
Zuurdesem zonder kneden
-
Ovenpasta met kip en spinazieroomsaus
Pasta uit de oven vind ik echt comfort food. Met lekker veel kaas en een rijke saus is dit een heerlijke vullende maaltijd. Daarnaast is dit ook nog eens een ontzettend makkelijk recept! Binnen 30 minuten staat deze ovenpasta op tafel.
Dit vind je misschien ook leuk
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
Mexicaans stoofvlees
Hot spots: Florence
-
Zomerse tomatensalade met sumak sjalotten
Deze tomatensalade is lekker fris en is een perfect bijgerecht bij de barbecue, maar ook heerlijk naast een stukje vis of vlees met gebakken aardappelen. Deze snelle salade staat met een kwartiertje op tafel.
-
Frisse pasta met munt en doperwt
Pasta is een van mijn favoriete gerechten, je kunt er veel mee variëren en ieder seizoen vraagt weer om een ander recept. Met het mooie weer van de afgelopen dagen had ik zin in een lekker fris gerecht. En dat is deze spaghetti met munt en doperwt geworden.
Dit vind je misschien ook leuk
Jamkoekjes met zelfgemaakte jam
Snelle tosti tuna melt
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
