Ben je op zoek naar een lekkere, maar simpele traktatie? Dan zijn deze oreo cupcakes perfect! Het beslag staat namelijk al binnen 5 minuten in de oven. Doordat er maar een klein beetje suiker door de roomkaas frosting gaat is het een lekkere frisse tegenhanger voor de zoete(re) cupcake.

Heb je binnenkort een etentje op de planning staan waar je een lekker dessert voor wil koken die je al helemaal kunt voorbereiden? Dan is chocolademousse altijd een goed idee! Door de yoghurtcrème en rood fruit krijgt het dessert een heerlijke frisse twist.

Met het mooie weer van dit weekend had ik zin in een lekker fris taartje, die perfect bij het voorjaar past. Dat zijn deze citroen tartelettes met mascarponeroom en Italiaanse meringue geworden. 

Tartelettes zijn misschien wel mijn favoriete taartjes. Ze zijn klein en fijn en zien er daardoor vaak verfijnd uit. Er zit heel wat werk in zo’n klein taartje, maar het resultaat maakt me altijd weer vrolijk! Deze tartelettes zijn mooi roze door de ruby chocolade van Callebaut. Een heerlijke friszoete roze chocolade! 

Deze jamkoekjes zien er ontzettend gezellig uit en zijn niet moeilijk om te maken. Een heerlijk baksel om op een druilerige middag mee aan de slag te gaan.

Jam maken is zo lastig nog niet, maar het is wel ontzettend lekker. Met dit recept maak je een lekkere frizoete jam met minder suiker, lekker voor door de yoghurt, om een taart mee te vullen, of om lekkere jamkoekjes mee te maken.

Honeycomb is hip! Deze knapperige lekkernij is ontzettend makkelijk om te maken en ziet er door de bijzondere binnenkant prachtig uit. Het is perfect om een taart mee te versieren, of zo bij de koffie te serveren.

Cheesecake met Bastogne blijft een heerlijke combinatie. Vandaag deel ik een recept voor een witte chocolade cheesecake met frambozenjam en roze meringues. Een heerlijk feestlijk taartje!