-
Mango tartelette met vanille roomkaas crème
Een ei hoort erbij, maar dat is niet waar deze tartelettes mee gevuld zijn! Het is namelijk een hart van mango. Verder wordt de tartelette gevuld met verse mango en roomkaas crème. Perfect voor bij de lente!
Dit vind je misschien ook leuk
Smeuïge carrot cake met roomkaas frosting
Pasta alla norma met ricotta en pistache
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
-
Pasta bake met pompoen-mascarponesaus en doperwt
Vandaag deel ik een makkelijk recept voor een pasta bake met pompoen-mascarpone saus en doperwt. Je gaat de pompoensaus zelf maken en dat is makkelijker dan je denkt! Een heerlijk winters gerecht met een volle smaak.
Dit vind je misschien ook leuk
Bokkenpootjes met ganache van witte chocolade
Frisse pasta met munt en doperwt
Vegetarische springrolls met zelfgemaakte hoisinsaus
-
Paris Brest met hazelnootpraliné en botercrème
Een Paris Brest is een prachtig Frans gebak gemaakt van soezenringen gevuld met hazelnootbotercrème en hazelnootpraliné. Een echte Franse klassieker die je zeker een keer moet maken!
Dit vind je misschien ook leuk
Kokosmakronen: Het makkelijke basisrecept
Honeycomb met chocolade
Turkse Simit, sesamringen met druivenmelasse
-
Hazelnootpraliné: het basisrecept
Praliné wordt veel gebruikt in de Franse patisserie. Het is heerlijk om taarten mee te vullen, of als basislaag in een tartelette. Natuurlijk gebruik je hazelnootpraliné ook voor een klassieke Paris Brest.
Dit vind je misschien ook leuk
Kakuni Buns
Tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus
Mexicaans stoofvlees
-
Inspiratie: vegetarisch weekmenu
Zoek je nog wat lekkere gerechten om deze week te eten? Dan is dit vegetarische weekmenu zeker een goede bron van inspiratie! Met zeven lekkere en gezonde gerechten kun jij weer een weekje vooruit.
Dit vind je misschien ook leuk
Kokosmakronen: Het makkelijke basisrecept
Shakshuka met flatbread
Noedels met garnalen en groene asperges
-
Snicker dessert met pinda, caramel, chocolade en parfait
Wil je de show stelen tijdens een uitgebreid diner? Dan zit je met dit snicker dessert zeker goed! Het dessert bestaat uit chocolade biscuit, snicker parfait, gezouten karamel, chocolademousse, pinda praline, crumble en gekarameliseerde pinda. Genoeg om van te genieten dus!
Dit vind je misschien ook leuk
Inspiratie: vegetarisch weekmenu
Pasta bake met pompoen-mascarponesaus en doperwt
Knapperige kikkererwten uit de oven
-
Tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus
Pasta blijft een van mijn favoriete gerechten, het is makkelijk om je maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Vandaag deel ik een recept voor een tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus, de geroosterde paprika’s geven een heerlijke rijke smaak en de mozzarella zorgt voor een romige tegenhanger.
-
Triple chocolate cookies, krokant van buiten en chewy van binnen
Voor deze triple chocolate cookies mag je mij ’s nachts wakker maken! Ze zijn precies hoe ik ze het liefste heb, zacht en chewy van binnen en krokant van buiten. Het is een makkelijk recept voor hele lekkere koekjes.
-
Pistache bladerdeeg knopen
Zien deze pistache knopen er niet gezellig uit? Met weinig werk heb je een heel leuk en verrassend resultaat. Je kunt natuurlijk ook variëren met andere notenpasta’s zoals hazelnoot en pecan.
Dit vind je misschien ook leuk
Millionaire’s shortbread
Focaccia met zoete tomaten en zwarte olijven
Makkelijke meringue paddenstoelen
-
Zelf zalm roken op de barbecue
Zelf zalm roken is helemaal niet moeilijk, maar wel heel erg leuk om te doen! Vandaag deel ik een recept waarmee je kunt roken op een kamado barbecue. Dit is een koudgerookte variant, dus hij gaart niet tijdens dit proces.
