Kaasfondue: het basisrecept
Kaasfondue vind ik altijd een feestje om te eten! Het is gezellig om met elkaar aan tafel te zitten en met elkaar te delen. De fondue zelf maken is nog lekkerder en niet gek veel werk, dus dat kan ik je zeker aanraden. Vandaar dat ik vandaag het basisrecept voor kaasfondue deel.
Dit vind je misschien ook leuk
Millionaire’s shortbread
Frisse pasta met munt en doperwt
Ramen met kip en Chinese kool
Vlechtbrood van focaccia met zwarte olijven
Een focaccia vind ik heerlijk bij de borrel, lekker met tapenade en warm uit de oven. Het basisrecept voor focaccia heb ik al eens eerder gedeeld, maar deze gevlochten versie met olijven is helemaal nieuw!
Dit vind je misschien ook leuk
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Noedels met garnalen en groene asperges
Tijgersoezen met mokkaroom
Zien ze er niet gezellig uit? Deze tijgersoezen maak je door het soezenbeslag te bekleden met een laagje kruimeldeeg voor ze de oven in gaan. Het is niet moeilijk, maar wél heel lekker!
Dit vind je misschien ook leuk
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
Pretzels met grof zeezout en sesam
Kokosmakronen: Het makkelijke basisrecept
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
Ken je deze techniek al, iets in een zoutkorst garen? Door de zoutkorst stoomt het product gaar in eigen vocht en het zout brengt het product gelijk goed op smaak. Je kan dit met vlees, vis en groenten doen, dus je kunt alle kanten op!
Dit vind je misschien ook leuk
Kaasfondue: het basisrecept
Shakshuka met flatbread
Zongedroogde tomaten
Tomatensaus: het basisrecept
Tomatensaus is altijd handig om in huis te hebben, soms heb je gewoon even geen zin om te koken en dan is het heerlijk om alleen pasta te hoeven koken en saus op te warmen. Precies voor dat soort dagen is het een heerlijk om een pot saus in de koelkast of vriezer te hebben.
Dit vind je misschien ook leuk
Ramen met kip en Chinese kool
Hartige taart met tomaat en paprika
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Échte hamburgerbroodjes
In restaurants zie je ze altijd langs komen, die prachtige glanzende hamburgerbroodjes. Ze zijn lekker zacht, maar wel getoast voor het beste smaakeffect. Dolgraag wilde ik ze een keertje thuis maken en dat heb ik eindelijk gedaan!
Dit vind je misschien ook leuk
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Zongedroogde tomaten
Kakuni Buns
Madeleines: het basisrecept
Heerlijk vind ik ze! Verse Madeleines, het liefste eet ik ze als ze nog warm uit de oven komen. Deze cakejes zijn lekker bij de koffie of thee en kun je in een handomdraai op tafel zetten.
Dit vind je misschien ook leuk
Snelle couscous salade met gegrilde groenten
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
Hot spots: New York
Financiers met amarena kersen
Heb je wel eens van financiers gehoord? Dit zijn zachte amandelcakejes met een Franse oorsprong. Ik heb ze gevuld met amarenakersen, maar ook zonder vulling zijn dit hele smaakvolle cakejes.
Dit vind je misschien ook leuk
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Tijgersoezen met mokkaroom
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
Vegetarische wellington met spinazie en paddenstoelen
Beef wellington vind ik altijd een heerlijk en feestelijk gerecht. Een mooi stuk langzaam gegaard vlees in knapperig bladerdeeg. En vegetarisch is dit gerecht minstens net zo lekker! Gevuld met gekarameliseerde uien, spinazie en champignons. Perfect voor het najaar!
Dit vind je misschien ook leuk
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Ramen met kip en Chinese kool
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
Vegan wortelzalm
De laatste jaren zijn er in de supermarkt steeds meer vleesvervangers verkrijgbaar, maar je kunt ze ook heel makkelijk zelf maken! Wist je al dat je van wortels een lekker alternatief voor zalm kunt maken? Daarom gaan we vandaag met deze wortelzalm aan de slag!
Dit vind je misschien ook leuk
Gebakken champignons met truffel en brioche
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
Bladerdeeg: Het basisrecept
