-
Vers deeg voor een zuurdesem pizza
Versgebakken pizza’s vind ik heerlijk, net als zuurdesem brood. Dus ik wilde de twee natuurlijk combineren in een zuurdesem pizza. Voor het bakken van pizza’s gebruik ik een Ooni Koda 16 pizzaoven voor buiten, daarmee krijg je echte Italiaanse pizza’s.
Dit vind je misschien ook leuk
Banketstaaf met zelfgemaakt amandelspijs
Ovenschotel met courgette en aardappel
Guacamole: het basisrecept
-
Avocadodip met honing en koriander
Lekker voor op een broodje, tijdens de borrel of om te serveren bij taco’s; avocadodip met honing en koriander. Het is een lekkere romige dip met een vleugje zoet van de honing, dat geeft een heerlijke rijke smaak.
Dit vind je misschien ook leuk
Noedels met garnalen en groene asperges
Brownies met drie soorten chocolade
Knolselderij in zoutkorst uit de oven
-
Tom kha kai met noedels
Tom kha kai is een lekkere Thaise kokossoep geserveerd met kippendijen, vaak vind ik soep als avondmaaltijd net te weinig, daarom heb ik ervoor gekozen om hem te vullen met noedels. Zo krijg je een lekkere rijk gevulde soep.
Dit vind je misschien ook leuk
Pastasalade met pesto en parmaham
Vrolijke ei koekjes
De lekkerste stoofperen
-
Oranje tompoucen
Bij Koningsdag horen tompoucen en wat is er nu leuker dan ze zelf maken? Ik maak mijn tompoucen zonder gelatine, waardoor ze ook vegetarisch zijn. Hierdoor wordt de laag room iets minder dik, maar zo vind ik de verhouding bladerdeeg en room juist perfect!
Dit vind je misschien ook leuk
Jamkoekjes met zelfgemaakte jam
Shakshuka met flatbread
Knoflook breekbrood
-
Pastasalade met pesto en parmaham
Vandaag deel ik een recept voor een lekkere pastasalade. Het is een ontzettend makkelijk recept, dus perfect voor wanneer je niet zo veel zin hebt om te koken. Ik eet regelmatig pastasalade als avondeten, maar je kunt hem natuurlijk ook presenteren bij een barbecue, of meenemen naar je werk als een vullende lunch.
Dit vind je misschien ook leuk
Noedels met garnalen en groene asperges
Tomatensaus: het basisrecept
Steak tartaar met brioche en zachtgekookt ei
-
Oreo cupcakes met roomkaas frosting
Ben je op zoek naar een lekkere, maar simpele traktatie? Dan zijn deze oreo cupcakes perfect! Het beslag staat namelijk al binnen 5 minuten in de oven. Doordat er maar een klein beetje suiker door de roomkaas frosting gaat is het een lekkere frisse tegenhanger voor de zoete(re) cupcake.
Dit vind je misschien ook leuk
Pistache pesto
Pastasalade met pesto en parmaham
Tiramisu taart met bodem van oreo
-
Zuurdesembrood voor beginners
Ik heb al vaker recepten gedeeld voor zuurdesembrood. Brood bakken is een vak apart en zuurdesem is dan ook gelijk de meest lastige vorm. Vandaar dat ik met een recept aan de slag ben gegaan voor een makkelijk zuurdesembrood, zonder levain, coil folding en rubaud, maar gewoon een makkelijk beginnersrecept.
Dit vind je misschien ook leuk
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Roomboter kerstkransjes
Knapperige kikkererwten uit de oven
-
Traybake met gnocchi, kipfilethaasjes, courgette, pesto en tomaat
Een traybake is een perfecte oplossing wanneer je niet zo veel zin hebt om te koken, maar wel een lekkere en verrassende maaltijd op tafel wil zetten. Je hoeft alleen maar wat ingrediënten te snijden en door elkaar te mengen en bakken maar!
Dit vind je misschien ook leuk
Naan met ei, avocado, rode peper en granaatappel
Ovenschotel met courgette en aardappel
Citroenrisotto met groene asperges en doperwt
-
Chocolademousse met yoghurtcrème en rood fruit
Heb je binnenkort een etentje op de planning staan waar je een lekker dessert voor wil koken die je al helemaal kunt voorbereiden? Dan is chocolademousse altijd een goed idee! Door de yoghurtcrème en rood fruit krijgt het dessert een heerlijke frisse twist.
Dit vind je misschien ook leuk
Zelfgemaakte eiersalade
Italiaanse meringue: Het basisrecept
Tartelette met bosvruchtenjam, ruby chocolade en Italiaanse meringue
-
Acht lekkere recepten voor de Paasbrunch
Ben je op zoek naar lekkere recepten voor de paasbrunch? Ik heb de acht lekkerste brunchrecepten van Keukenrebellen op een rijtje gezet. Hiermee verzorg je gegarandeerd een heerlijke brunch!
Dit vind je misschien ook leuk
Tartelette met Zwitserse room en vruchten
Smeuïge carrot cake met roomkaas frosting
Zelfgemaakte eiersalade
