Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
Dit chocolade lava taartje is een echte klassieker. Een warm chocoladetaartje met een lopende binnenkant. Perfect voor als je een diner geeft, want hier maak je jouw gasten altijd blij mee.
Dit vind je misschien ook leuk
Crostini’s van oud brood
Vegetarische springrolls met zelfgemaakte hoisinsaus
Geroosterde aubergine
Pretzels met grof zeezout en sesam
Pretzels kun je op veel verschillende manieren maken, maar vandaag gaan we aan de slag met de hartige variant met zout en sesam. Warm uit de oven zijn ze het aller lekkerste. Serveer je ze op een later moment? Warm ze dan nog zo’n 5 minuten op in een voorverwarmde oven voor het beste resultaat!
Dit vind je misschien ook leuk
Gebakken champignons met truffel en brioche
Hartige taart met tomaat en paprika
Kakuni Buns
Arancini, Italiaanse risottoballetjes gevuld met avocado
Afgelopen weken deed ik mee aan de topmember actie van Uit Pauline’s Keuken x Eat me. Hiervoor moest ik aan de slag met drie gerechten met avocado. Waarvan de eerste opdracht een borrelhapje was. En dat werden deze arancini; Italiaanse risottoballetjes, gevuld met avocado!
Dit vind je misschien ook leuk
Pretzels met grof zeezout en sesam
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Banketbakkersroom met vanille
Kardinaal schnitt met frambozen en slagroom
Een kardinaal schnitt is een Oostenrijks gebak, gemaakt met een luchtig biscuit, schuim van eiwit, slagroom, frambozen en confiture. Hierdoor is het gebak erg luchtig en lekker zoet!
Dit vind je misschien ook leuk
Millionaire’s shortbread
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Lemon curd
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Deze verse focaccia is heel simpel te maken, maar wel erg lekker! Ik serveer de focaccia warm uit de oven voor bij de borrel. Heerlijk met verschillende smeersels, maar ook naturel smaakt hij erg goed.
Dit vind je misschien ook leuk
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Knapperige kikkererwten uit de oven
Aardbeien roomijs zonder ijsmachine
Zelfgemaakt ijs is altijd ontzettend lekker, maar vaak wel een hoop gedoe. Je hebt een ijsmachine nodig die uren in de vriezer moet staan voor je hem kunt gebruiken én het is ook weer een flink apparaat in de keuken. Vandaar dat ik een recept deel voor aardbeien roomijs waarbij je geen ijsmachine nodig hebt, alleen een keukenmachine!
Dit vind je misschien ook leuk
Hot spots: Florence
Aspergesoep van witte asperges
Aardbeienslof met amandelspijs en banketbakkersroom
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
Met spaghetti maak je mij altijd blij, en zeker deze variant met zelfgemaakte gehaktballen. Het is geen moeilijk recept en in ongeveer een half uur staat dit gerecht op tafel!
Dit vind je misschien ook leuk
Ramen met kip en Chinese kool
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Geslaagd cupcake
Crostini’s van oud brood
Bij de borrel staat er hier altijd een toastje op tafel. En binnen 10 minuten kun je heerlijke zelfgemaakte crostini’s op tafel zetten. Een kleine moeite met een heel groot resultaat!
Dit vind je misschien ook leuk
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
Hot spots: Florence
Knoflook breekbrood
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Vandaag deel ik weer een lekker vegetarisch recept! Deze tomaten risotto is niet moeilijk om te maken en wel heel erg lekker. Door de tomaten krijgt de risotto een mooie rode kleur, dat staat ook nog eens heel gezellig op je bord!
Dit vind je misschien ook leuk
Zelfgemaakte ravioli met avocado-ricotta vulling
Rode linzensoep
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Vrolijke ei koekjes
Deze vrolijke ei koekjes passen wat mij betreft perfect bij het voorjaar! De passievruchten curd maakt ze lekker fris en ze staan ook nog eens heel erg gezellig op tafel. Deze kun je zeker meenemen als je bij iemand langs gaat!
Dit vind je misschien ook leuk
Okonomiyaki, hartige Japanse pannenkoeken
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Pretzels met grof zeezout en sesam
