Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Je kunt het al merken op mijn site, maar de afgelopen tijd ben ik lekker aan het bakken. En met dit mooie weer wilde ik niet zo’n zware taart maken, maar iets lekker fruitigs en zoets. Vandaar mijn keuze voor een stapeltaart met sinaasappelschillen, citroen botercrème en gevuld met passievruchten curd.
Dit vind je misschien ook leuk
Millionaire’s shortbread
Shakshuka met flatbread
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
Lemon curd
Lemon curd is een echte klassieker. Deze zoete pasta kun je op een cracker smeren, door de yoghurt mengen en je kunt er zelfs taarten mee vullen. Dat is nog lang niet alles, je kunt met lemon curd dus echt alle kanten op! Lees gauw verder voor het volledige recept.
Dit vind je misschien ook leuk
Zongedroogde tomaten
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Gebakken champignons met truffel en brioche
Noedels met garnalen en groene asperges
Heb je zin om lekker en gezond te eten, maar eigenlijk geen tijd om uitgebreid te koken? Dan zijn deze noedels perfect! Ze staan met 15 minuten op tafel en je hebt hier een heerlijke vullende maaltijd aan.
Dit vind je misschien ook leuk
Geroosterde aubergine
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Hot spots: New York
Geslaagd cupcake
Mijn zus is eindelijk geslaagd voor haar opleiding. Dus dat was reden om iets lekkers te bakken! Daarom ben ik aan de slag gegaan met deze cupcakes met een afstudeerhoed erop.
Dit vind je misschien ook leuk
Tartelette met Zwitserse room en vruchten
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Knapperige kikkererwten uit de oven
Zongedroogde tomaten
Zongedroogde tomaten zijn heerlijk voor door de salade, of pasta en altijd goed om in huis te hebben. Je kunt ze lang bewaren én makkelijk zelf maken. Zet de oven maar vast aan.
Tartelette met Zwitserse room en vruchten
Afgelopen week waren mijn vriend en ik vier jaar samen, dus het was hoog tijd voor een lekker taartje! Ik koos voor deze tartelette met Zwitserse room, vers fruit en mini meringues. Deze keer koos ik voor een harde wener bodem, maar een sloffenbodem zal ook erg lekker smaken!
Dit vind je misschien ook leuk
Zongedroogde tomaten
Snelle couscous salade met gegrilde groenten
Vrolijke ei koekjes
Franse meringues
Als ik eiwit over heb van een ander recept kan ik het niet laten om meringues te maken. Voor deze zoete klassieker heb je maar drie ingrediënten nodig, en die heb je meestal wel in huis!
Dit vind je misschien ook leuk
Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht
Hot spots: New York
Kakuni Buns
Millionaire’s shortbread
Deze koek ken je misschien ook onder de naam caramel shortcake, maar hoe je hem ook noemt, hij is altijd lekker! Bij de koffie, of een stukje als dessert met een bolletje ijs. Deze variant op de Twix bevalt altijd!
Hot spots: New York
Afgelopen week ben ik met mijn vriend in New York geweest, het walhalla voor een foodie zoals ik. Want op iedere straathoek vind je weer een leuk restaurant en alle verschillende culturen brengen ook hun eigen keuken mee. Vandaar dat ik zo veel mogelijk verschillende soorten gerechten heb geprobeerd en daar zal ik vandaag uitgebreid over schrijven.
Dit vind je misschien ook leuk
Kakuni Buns
Noedels met garnalen en groene asperges
Aspergesoep van witte asperges
Knoflook breekbrood
Onwijs lekker en niet moeilijk om te maken! Dit knoflook breekbrood doet het altijd goed bij feestjes, als start van een diner, of om je shakshuka mee te dippen. Lees snel verder voor het recept.
Dit vind je misschien ook leuk
Noedels met garnalen en groene asperges
Ramen met kip en Chinese kool
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
