• Home
  • Recepten
    • Vega(n)
    • Vlees
    • Vis
    • Hartig
    • Zoet
    • Borrel
  • Alle Basics
  • Over Keukenrebellen
  • Bestellen
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Vega(n)
    • Vlees
    • Vis
    • Hartig
    • Zoet
    • Borrel
  • Alle Basics
  • Over Keukenrebellen
  • Bestellen
  • Contact

Keukenrebellen

Alles over eten en drinken!

Chai siroop

Chai is een heerlijke kruidenmix, die perfect past bij de herfst. Om de steranijs en kardemom heel te gebruiken heb ik de chai kruiden verwerkt in een siroop, die fantastisch…

read more

Traag gegaard en gemarineerd buikspek

Met dit mooie weer is volgens mij het barbecue seizoen weer officieel geopend! Naast een lekkere hamburger of een gepofte aardappel vind ik het ook leuk om met grotere stukken…

read more

Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht

Je kunt het al merken op mijn site, maar de afgelopen tijd ben ik lekker aan het bakken. En met dit mooie weer wilde ik niet zo’n zware taart maken,…

read more
Link 1
Tips
Link 1
Recreates
Link 1
Makkelijke recepten
  • Bovenaanzicht van de frambozentaartjes
    Makkelijke recepten,  Zoet

    Warme frambozentaartjes met frisse slagroom

    3 oktober 2021 /

    Ben je op zoek naar een lekker, maar makkelijk dessert? Ga dan aan de slag met deze warme frambozentaartjes, hiermee steel je gegarandeerd de show tijdens een feestelijk diner. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Chocolade lava taartje met aardbeien roomijs

    Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs

    27 juni 2019

    Vegetarische gehaktballen van aubergine

    21 oktober 2020

    Couscous met gepofte trostomaatjes, yoghurtdip en geroosterde amandel

    17 maart 2021
  • Close up van de geitenkaasroosjes
    Een bord met geitenkaasroosjes
    Borrel,  Hartig

    Geitenkaasroosjes met brioche, pistache en balsamico

    17 september 2021 /

    Ik vind het altijd leuk om mijn gasten te verrassen met een lekker borrelhapje. Het liefste een die er indrukwekkend uit ziet, maar wel makkelijk te maken is. En dat is precies wat deze geitenkaasroosjes zijn!

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Nachos met pulled chicken

    17 juni 2020

    American pancakes met maple syrup en frambozen

    28 november 2020

    Zomerse taart met sinaasappel en passievrucht

    1 april 2019
  • Diep bord met courgettesoep
    Bovenaanzicht van het bord met courgettesoep
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Courgettesoep met za’atar en dragon

    3 september 2021 /

    Vandaag deel ik een lekker én super makkelijk recept. Deze courgettesoep met za’atar en dragon staat namelijk in 20 minuten op tafel. Serveer de soep met croutons voor een lekkere bite, of serveer er een vers afgebakken broodje bij.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Arancini, risottoballetjes gevuld met avocado

    Arancini, Italiaanse risottoballetjes gevuld met avocado

    23 juni 2019
    De zelfgerookte zalm

    Zelf zalm roken op de barbecue

    10 oktober 2021
    Pommes duchesse

    Pommes duchesse uit de oven

    19 februari 2021
  • Een wit bord met een tiental gougères
    Close-up van de gougères
    Borrel,  Hartig

    Gougères (kaassoesjes) met Gruyère en Parmezaan

    25 augustus 2021 /

    Gougères zijn kaassoesjes, je maakt ze door geraspte kaas toe te voegen aan afgekoeld soezendeeg. Niet moeilijk, maar wel erg lekker! Je kunt jouw favoriete soorten kaas gebruiken, ik heb gekozen voor Gruyère en Parmezaan voor een rijke smaak.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Tagliatelle met een romige paddenstoelensaus

    23 januari 2021
    Close-up van de cheesecake bites

    Cheesecake bites met witte chocolade, Bastogne en framboos

    15 mei 2021

    Ovenpasta met kip en spinazieroomsaus

    28 juli 2020
  • Simit
    Hartig

    Turkse Simit, sesamringen met druivenmelasse

    24 augustus 2021 /

    Simit haal ik regelmatig bij de Turkse bakker, het zijn iets zoete broodjes, gedraaid in een ring en omhuld met sesam. Heerlijk voor bij de lunch om te beleggen, maar ook zonder beleg smaken ze heerlijk. Vandaag ben ik er zelf eens mee aan de slag gegaan.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Witte chocolade cheesecake met roze meringue

    13 december 2020
    Een foto van een diep bord met watermeloen salade en opschepbestek.

    Watermeloen salade met frambozenvinaigrette

    6 augustus 2021

    Passievruchtencurd: Het basisrecept

    4 november 2020
  • Bovenaanzicht van de pan met huevos rancheros
    Close up van de huevos rancheros
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Huevos rancheros met avocado en verse koriander

    18 augustus 2021 /

    Huevos rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht met gepocheerde eieren in een rijkgevulde tomatensaus. Het doet een beetje denken aan shakshuka, maar dan op z’n Mexicaans. Om er een lekkere vullende avondmaaltijd van te maken heb ik er kidneybonen aan toegevoegd. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Roomboter kerstkransjes

    7 december 2020
    Een foto van een bord met drie blini''s belegd met gerookte zalm

    Blini’s met gerookte zalm en citrusmayonaise

    30 maart 2021

    Witte chocolade yoghurtcrème

    14 december 2020
  • Zijaanzicht van de tartelettes met pecanmousse
    Bovenaanzicht van de tartelettes met pecanmousse
    Close up van de tartelettes met pecanmousse
    Zoet

    Tartelette met pecanmousse en mokka botercrème

    13 augustus 2021 /

    Deze tartelettes met pecanmousse zijn de meest uitgebreide tartelettes die ik tot nu toe heb gebakken. Het recept bestaat dus uit behoorlijk wat onderdelen, maar het is het meer dan waard. Romig, fluweelzacht en rijk van smaak!

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Dumplings met kip en paddenstoelen

    14 januari 2021
    Tartelettebodems

    Tartelettebodems: het basisrecept

    22 april 2022

    Kakuni Buns

    24 april 2019
  • Bovenaanzicht van een weckpot met pecanpasta
    Close up van de pecanpasta
    Vooraanzicht van een weckpot met pecanpasta
    Zoet

    Pecanpasta van geroosterde pecannoten

    13 augustus 2021 /

    Pecanpasta kun je voor allerlei baksels gebruiken, maar is ook heerlijk bij een uitgebreid zondagsontbijt. Deze romige pasta is rijk van smaak doordat de pecannoten eerst worden geroosterd.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Flatbread met gerookte zalm en kruidenroomkaas

    6 augustus 2020
    Bovenaanzicht van de pan met huevos rancheros

    Huevos rancheros met avocado en verse koriander

    18 augustus 2021

    Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus

    27 mei 2019
  • Een diep bord gevuld met Swiss meringue botercrème
    Close-up van de Swiss meringue botercrème
    Zoet

    Swiss meringue botercrème

    13 augustus 2021 /

    Deze swiss meringue botercrème is heerlijk zacht en luchtig. Je kunt de crème gebruiken om een taart mee af te smeren, tartelettes mee te vullen of om mooie stevige toeven mee te spuiten. De basiscrème is zacht van smaak en iets geelwit van kleur. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    De zelfgerookte zalm

    Zelf zalm roken op de barbecue

    10 oktober 2021

    Guacamole: het basisrecept

    17 juni 2020
    Aardbeien-rabarberjam in een weckpot

    Rabarberjam met aardbeien

    20 mei 2021
  • Een foto van een diep bord met watermeloen salade en opschepbestek.
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Watermeloen salade met frambozenvinaigrette

    6 augustus 2021 /

    Het is de afgelopen tijd behoorlijk grauw buiten, dus daarom heb ik de zomer zelf in huis gehaald met deze lekkere watermeloen salade. De salade wordt geserveerd met zwarte olijven, feta en geroosterde trostomaten en afgemaakt met een frambozenvinaigrette. Lekker fris en fruitig dus!

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Kaneelkransjes

    17 oktober 2020

    Pulled pork met kruidenrub en barbecuesaus

    8 februari 2021

    Honeycomb met chocolade

    3 februari 2021
12345

ELLEN

Welkom bij Keukenrebellen!
Hier vind je van alles op het gebied van eten en drinken. Van recepten tot hot-spots en handige tips.
Veel leesplezier!

Volg Keukenrebellen

keukenrebellen

Wij Nederlanders zijn koning van het koekenbakken, Wij Nederlanders zijn koning van het koekenbakken, iedere streek kent wel z’n eigen koek. De gevulde koek blijft toch een van mijn favorieten, hij is niet alleen lekker, maar ook heel leuk om te bakken!
•
•
•
•
#koek #recept #holland #gevuldekoek #bakken #patisserie #gebak #zoet #koekjes #lekkereten #pastry #keukenrebellen
Zondag bakdag 🎂 Slof met blauwe bes-frambozenj Zondag bakdag 🎂

Slof met blauwe bes-frambozenjam, mascarponeroom, blauwe bessen en geroosterde amandel.

#bakken #zoet #patisserie #gebak #recept #keukenrebellen #lekkereten #pastry #sweet #pie #vanilla #berries #recept #recipe #alkmaar
Nog op zoek naar wat last minute inspiratie voor d Nog op zoek naar wat last minute inspiratie voor de Paasbrunch? 🐰🐣

Deze plaattaart staat binnen een half uur op tafel, dus perfect om morgenochtend nog even in elkaar te draaien.

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Rol het verse bladerdeeg uit en bestrijk met crème fraîche, bestrooi met geraspte oude geitenkaas.
3. Verdeel hier gesneden gekleurde tomaten en groene asperges overheen.
4. Maak af met wat versgemalen peper.
5. Bak in circa 20 - 25 minuten tot goudbruin.

Eet smakelijk!

#plaattaart #recept #hartig #pasen #inspiratie #brunch #vega #veggie #lekkereten #paasbrunch #koken #keukenrebellen
Florentine bonbons met pistache en pure chocolade Florentine bonbons met pistache en pure chocolade 👩‍🍳👩‍🍳

#patisserie #bakken #zoet #bonbon #chocolade #keukenrebellen #gebak
Hazelnoot praliné tartelette met feuilletine en c Hazelnoot praliné tartelette met feuilletine en chocolade. 🌰

Recept van @mattadlard
Salade met bieten van de barbecue 🥗 De bieten Salade met bieten van de barbecue 🥗

De bieten geven een heerlijke diepe smaak die perfect combineert met het romige van de buffelmozzarella. Een perfecte combinatie voor de zomer!
•
•
•
•
#salade #recept #biet #barbecue #mozzarella #gezond #lekker #lekkereten #diner #koken #keukenrebellen #alkmaar #vinaigrette #cooking #healthy #salad
Witte chocolade cranberry cookies 🍪 Chocolate Witte chocolade cranberry cookies 🍪

Chocolate chip cookies blijven heerlijke koekjes! Vandaag deel ik een recept voor een iets zomerse versie met witte chocolade en cranberry. Ook bakken? Kijk op keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#keukenrebellen #recept #zoet #bakken #patisserie #baking #koek #cookie #chocolade #koken #lekker
Pasta alla norma 🍆 Mijn favoriete veggie pasta Pasta alla norma 🍆

Mijn favoriete veggie pastasaus! Met kruidige aubergine en de romige ricotta als een lekkere frisse tegenhanger. Die moet je zeker een keer proeven, ook de keuken in? Kijk op Keukenrebellen.nl voor het recept.
•
•
•
•
#recept #koken #pasta #veggie #tagliatelle #aubergine #lekker #gezond #lekkereten #diner #italiaans #groente
Pecan-karamel tartelette 🍴 Een taartje voor de Pecan-karamel tartelette 🍴

Een taartje voor de echte zoetekauw! Met geroosterde pecannoten, karamel en vanille botercrème met de Nederlandse vanille van @koppertcressvanilla 
•
•
•
•
#taart #zoet #gebak #karamel #tartelette #patisserie #lekker #lekkereten #bakken #sweet #baking #recept #keukenrebellen #taartje #vanille #pecan
Zelf pasta maken 🍝 Dat is helemaal niet moeili Zelf pasta maken 🍝

Dat is helemaal niet moeilijk, maar wel leuk om te doen! Een perfect klusje voor dit Paasweekend. Het recept voor verse pasta vind je nu op Keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#koken #recept #pasta #keukenrebellen #bakken #lekkereten #lekker #diner #makkelijk
Het is weer bijna aspergetijd 🥰 Deze quinoa bo Het is weer bijna aspergetijd 🥰

Deze quinoa bowl met groene asperges, cherrytomaatjes, ricotta en pistache staat binnen een kwartier op tafel. Dat is lekker, gezond én snel eten. Perfect voor een doordeweekse avond. Het recept vind je op keukenrebellen.nl 
•
•
•
#koken #bakken #gezond #quinoa #bowl #diner #lekkereten #snelklaar #keukenrebellen #lekker #eten #food #recept #foodie #healthy #asperges #alkmaar
Een ei hoort erbij 🐓 Dit is geen eidooier, maa Een ei hoort erbij 🐓

Dit is geen eidooier, maar een mango tartelette met vanille-roomkaas crème. De eidooier is gemaakt van mango coulis, dat is pas een paasbest taartje. Ook aan de bak? Kijk op Keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#taart #zoet #bakken #patisserie #pasen #paasgebak #paasbest #sweet #baking #pastry #mango #roomkaas #gebak #tartelette
Paris Brest 🇫🇷 Een echte Franse klassieker! Paris Brest 🇫🇷

Een echte Franse klassieker! Een soezenring gevuld met hazelnotenbotercrème en praliné. Ook bakken? Kijk op Keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#patisserie #zoet #gebak #soezen #parisbrest #choux #bakken #koken #lekker #taart #recept #keukenrebellen #sweet #pastry #frans #french
Snicker dessert 🥜 Wil je binnenkort alles uit Snicker dessert 🥜

Wil je binnenkort alles uit de kast trekken met een etentje? Dan is dit snicker dessert precies wat je zoekt! Met een parfait, biscuit, crumble, mousse en praline proef je een verscheidenheid aan smaken en texturen. 

Recept geïnspireerd op een idee van @julescooking 
•
•
•
•
#koken #bakken #zoet #dessert #patisserie #snicker #chocolade #lekkereten #pastry #crumble #parfait #chocolate #sweet #recipe #recept #keukenrebellen #gebak #nagerecht
Snijtechniek: partjes snijden uit een citrusvrucht Snijtechniek: partjes snijden uit een citrusvrucht 🍊

Als je een citrusvrucht op een mooie manier wilt presenteren kun je er heel makkelijk partjes uit snijden. Dit is natuurlijk ook heel handig als je gruwelt van velletjes 😉
•
•
•
•
#koken #eten #citrus #bloedsinaasappel #snijtechniek #keukenrebellen #fruit #lekkereten #kooktechniek #keukentip #cooking
Tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus 🍝 Tagliatelle met geroosterde paprika roomsaus 🍝

De geroosterde paprika’s geven een rijke smaak aan de saus en daar is de buffelmozzarella een perfecte tegenhanger voor. Kortom; lekker, verrassend en vegetarisch!
•
•
•
•
#koken #lekkereten #gezond #pasta #paprika #keukenrebellen #cooking #tagliatelle #lekker #eten #food #instafood
Wil je nog iets bakken deze zondag? 🍪 Dan zijn Wil je nog iets bakken deze zondag? 🍪

Dan zijn deze triple chocolate cookies precies wat je zoekt! Knapperig van buiten en chewy van binnen en gevuld met grote stukken chocolade. Aan de bak? Kijk dan op keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#koekjes #bakken #zoet #patisserie #chocolade #chocolatechip #lekker #baking #cookie #koek #keukenrebellen #zondag #zondagbakdag #🍪
Pistache bladerdeeg knopen 🥐 Zomaar een probee Pistache bladerdeeg knopen 🥐

Zomaar een probeersel op de donderdagmiddag met wat leftover croissantdeeg. En dat was zo slecht nog niet! Gewoon een kwestie van bladerdeeg insmeren met pistachepasta, bestrooien met suiker en knopen maar!
•
•
•
•
#recept #bakken #zoet #patisserie #bladerdeeg #croissantdeeg #koken #lekker #lekkereten #hobby #sweet #baking #pistache #genieten #keukenrebellen
Zelf zalm roken op de barbecue 🐟 Dat is helema Zelf zalm roken op de barbecue 🐟

Dat is helemaal niet moeilijk, maar wel onwijs leuk om te doen! Eerst even pekelen en daarna koud roken op 30 graden. Zelf aan de slag? Kijk op keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#recept #koken #zalm #roken #bbq #barbecue #kamado #eten #vis #lekkereten #diner #zelfgemaakt #food #instafood #keukenrebellen
Warm frambozentaartje 🥧 Met dit koude en herfs Warm frambozentaartje 🥧

Met dit koude en herfstige weer vind ik het heerlijk om de kaarsjes aan te steken en koffie te drinken op de bank. En daar past dit warme frambozentaartje perfect bij! Ga jij dit weekend ook aan de bak?
•
•
•
•
#koken #bakken #recept #zoet #keukenrebellen #lekker #gebak #taart #framboos #herfst #baking #patisserie #sweet #roze #lekkereten #kokkerellen #weekend
Wij Nederlanders zijn koning van het koekenbakken, Wij Nederlanders zijn koning van het koekenbakken, iedere streek kent wel z’n eigen koek. De gevulde koek blijft toch een van mijn favorieten, hij is niet alleen lekker, maar ook heel leuk om te bakken!
•
•
•
•
#koek #recept #holland #gevuldekoek #bakken #patisserie #gebak #zoet #koekjes #lekkereten #pastry #keukenrebellen
Zondag bakdag 🎂 Slof met blauwe bes-frambozenj Zondag bakdag 🎂

Slof met blauwe bes-frambozenjam, mascarponeroom, blauwe bessen en geroosterde amandel.

#bakken #zoet #patisserie #gebak #recept #keukenrebellen #lekkereten #pastry #sweet #pie #vanilla #berries #recept #recipe #alkmaar
Nog op zoek naar wat last minute inspiratie voor d Nog op zoek naar wat last minute inspiratie voor de Paasbrunch? 🐰🐣

Deze plaattaart staat binnen een half uur op tafel, dus perfect om morgenochtend nog even in elkaar te draaien.

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Rol het verse bladerdeeg uit en bestrijk met crème fraîche, bestrooi met geraspte oude geitenkaas.
3. Verdeel hier gesneden gekleurde tomaten en groene asperges overheen.
4. Maak af met wat versgemalen peper.
5. Bak in circa 20 - 25 minuten tot goudbruin.

Eet smakelijk!

#plaattaart #recept #hartig #pasen #inspiratie #brunch #vega #veggie #lekkereten #paasbrunch #koken #keukenrebellen
Florentine bonbons met pistache en pure chocolade Florentine bonbons met pistache en pure chocolade 👩‍🍳👩‍🍳

#patisserie #bakken #zoet #bonbon #chocolade #keukenrebellen #gebak
Hazelnoot praliné tartelette met feuilletine en c Hazelnoot praliné tartelette met feuilletine en chocolade. 🌰

Recept van @mattadlard
Salade met bieten van de barbecue 🥗 De bieten Salade met bieten van de barbecue 🥗

De bieten geven een heerlijke diepe smaak die perfect combineert met het romige van de buffelmozzarella. Een perfecte combinatie voor de zomer!
•
•
•
•
#salade #recept #biet #barbecue #mozzarella #gezond #lekker #lekkereten #diner #koken #keukenrebellen #alkmaar #vinaigrette #cooking #healthy #salad
Witte chocolade cranberry cookies 🍪 Chocolate Witte chocolade cranberry cookies 🍪

Chocolate chip cookies blijven heerlijke koekjes! Vandaag deel ik een recept voor een iets zomerse versie met witte chocolade en cranberry. Ook bakken? Kijk op keukenrebellen.nl
•
•
•
•
#keukenrebellen #recept #zoet #bakken #patisserie #baking #koek #cookie #chocolade #koken #lekker
Pasta alla norma 🍆 Mijn favoriete veggie pasta Pasta alla norma 🍆

Mijn favoriete veggie pastasaus! Met kruidige aubergine en de romige ricotta als een lekkere frisse tegenhanger. Die moet je zeker een keer proeven, ook de keuken in? Kijk op Keukenrebellen.nl voor het recept.
•
•
•
•
#recept #koken #pasta #veggie #tagliatelle #aubergine #lekker #gezond #lekkereten #diner #italiaans #groente