• Home
  • Recepten
    • Vega(n)
    • Vlees
    • Vis
    • Hartig
    • Zoet
    • Borrel
  • Alle Basics
  • Over Keukenrebellen
  • Bestellen
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Vega(n)
    • Vlees
    • Vis
    • Hartig
    • Zoet
    • Borrel
  • Alle Basics
  • Over Keukenrebellen
  • Bestellen
  • Contact

Keukenrebellen

Alles over eten en drinken!

Honeycomb met chocolade

Honeycomb is hip! Deze knapperige lekkernij is ontzettend makkelijk om te maken en ziet er door de bijzondere binnenkant prachtig uit. Het is perfect om een taart mee te versieren,…

read more

Hot spots: New York

Afgelopen week ben ik met mijn vriend in New York geweest, het walhalla voor een foodie zoals ik. Want op iedere straathoek vind je weer een leuk restaurant en alle…

read more

Financiers met amarena kersen

Heb je wel eens van financiers gehoord? Dit zijn zachte amandelcakejes met een Franse oorsprong. Ik heb ze gevuld met amarenakersen, maar ook zonder vulling zijn dit hele smaakvolle cakejes. 

read more
Link 1
Tips
Link 1
Recreates
Link 1
Makkelijke recepten
  • Diep bord met courgettesoep
    Bovenaanzicht van het bord met courgettesoep
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Courgettesoep met za’atar en dragon

    3 september 2021 /

    Vandaag deel ik een lekker én super makkelijk recept. Deze courgettesoep met za’atar en dragon staat namelijk in 20 minuten op tafel. Serveer de soep met croutons voor een lekkere bite, of serveer er een vers afgebakken broodje bij.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Flatbread met gerookte zalm en kruidenroomkaas

    6 augustus 2020

    Aspergesoep van witte asperges

    7 mei 2019

    Tartelette met bosvruchtenjam, ruby chocolade en Italiaanse meringue

    14 februari 2021
  • Een wit bord met een tiental gougères
    Close-up van de gougères
    Borrel,  Hartig

    Gougères (kaassoesjes) met Gruyère en Parmezaan

    25 augustus 2021 /

    Gougères zijn kaassoesjes, je maakt ze door geraspte kaas toe te voegen aan afgekoeld soezendeeg. Niet moeilijk, maar wel erg lekker! Je kunt jouw favoriete soorten kaas gebruiken, ik heb gekozen voor Gruyère en Parmezaan voor een rijke smaak.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Zuurdesem brood met eigen starter

    4 augustus 2020

    Kaneelkransjes

    17 oktober 2020

    Focaccia met zoete tomaten en zwarte olijven

    23 januari 2021
  • Simit
    Hartig

    Turkse Simit, sesamringen met druivenmelasse

    24 augustus 2021 /

    Simit haal ik regelmatig bij de Turkse bakker, het zijn iets zoete broodjes, gedraaid in een ring en omhuld met sesam. Heerlijk voor bij de lunch om te beleggen, maar ook zonder beleg smaken ze heerlijk. Vandaag ben ik er zelf eens mee aan de slag gegaan.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Een opengesneden zuurdesembrood

    Zuurdesembrood voor beginners

    16 april 2021

    Tartaar van tomaat met burrata

    26 november 2020

    Flatbread met gerookte zalm en kruidenroomkaas

    6 augustus 2020
  • Bovenaanzicht van de pan met huevos rancheros
    Close up van de huevos rancheros
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Huevos rancheros met avocado en verse koriander

    18 augustus 2021 /

    Huevos rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht met gepocheerde eieren in een rijkgevulde tomatensaus. Het doet een beetje denken aan shakshuka, maar dan op z’n Mexicaans. Om er een lekkere vullende avondmaaltijd van te maken heb ik er kidneybonen aan toegevoegd. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Focaccia met rozemarijn en grof zeezout

    4 juni 2019
    Oranje tompoucen

    Oranje tompoucen

    25 april 2021
    aardbeienslof 3

    Aardbeienslof met amandelspijs en banketbakkersroom

    11 juli 2019
  • Zijaanzicht van de tartelettes met pecanmousse
    Bovenaanzicht van de tartelettes met pecanmousse
    Close up van de tartelettes met pecanmousse
    Zoet

    Tartelette met pecanmousse en mokka botercrème

    13 augustus 2021 /

    Deze tartelettes met pecanmousse zijn de meest uitgebreide tartelettes die ik tot nu toe heb gebakken. Het recept bestaat dus uit behoorlijk wat onderdelen, maar het is het meer dan waard. Romig, fluweelzacht en rijk van smaak!

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    De lekkerste stoofperen

    24 november 2020

    Zuurdesem zonder kneden

    26 oktober 2020
    Bovenaanzicht van de frambozentaartjes

    Warme frambozentaartjes met frisse slagroom

    3 oktober 2021
  • Bovenaanzicht van een weckpot met pecanpasta
    Close up van de pecanpasta
    Vooraanzicht van een weckpot met pecanpasta
    Zoet

    Pecanpasta van geroosterde pecannoten

    13 augustus 2021 /

    Pecanpasta kun je voor allerlei baksels gebruiken, maar is ook heerlijk bij een uitgebreid zondagsontbijt. Deze romige pasta is rijk van smaak doordat de pecannoten eerst worden geroosterd.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    ovenschotel

    Ovenschotel met courgette en aardappel

    4 september 2019

    Kaneelkransjes

    17 oktober 2020

    Zomerse tomatensalade met sumak sjalotten

    14 juli 2020
  • Een diep bord gevuld met Swiss meringue botercrème
    Close-up van de Swiss meringue botercrème
    Zoet

    Swiss meringue botercrème

    13 augustus 2021 /

    Deze swiss meringue botercrème is heerlijk zacht en luchtig. Je kunt de crème gebruiken om een taart mee af te smeren, tartelettes mee te vullen of om mooie stevige toeven mee te spuiten. De basiscrème is zacht van smaak en iets geelwit van kleur. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Tartaar van tomaat met burrata

    26 november 2020
    Het broodje kroketburger

    Vegetarische kroketburger

    24 maart 2021
    De jam in een weckpot

    Friszoete jam van bosvruchten

    11 februari 2021
  • Een foto van een diep bord met watermeloen salade en opschepbestek.
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Watermeloen salade met frambozenvinaigrette

    6 augustus 2021 /

    Het is de afgelopen tijd behoorlijk grauw buiten, dus daarom heb ik de zomer zelf in huis gehaald met deze lekkere watermeloen salade. De salade wordt geserveerd met zwarte olijven, feta en geroosterde trostomaten en afgemaakt met een frambozenvinaigrette. Lekker fris en fruitig dus!

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Bord met spaghetti met citroenricotta

    Volkoren spaghetti met citroenricotta en geroosterde tomaat

    29 juni 2021

    Shakshuka met flatbread

    6 januari 2019
    Bovenaanzicht van de pistache knopen

    Pistache bladerdeeg knopen

    3 januari 2022
  • Bovenaanzicht van de carpaccio van chioggia biet
    Makkelijke recepten,  Vega(n)

    Chioggia biet carpaccio met pistache en Parmezaan

    1 augustus 2021 /

    Deze carpaccio van chioggia biet is makkelijk, snel en helemaal vegetarisch. Je kunt het gerecht helemaal voorbereiden, dus het is perfect voor een uitgebreid diner zonder stress! De carpaccio wordt op smaak gemaakt met zelfgemaakte kruidenolie, een perfecte manier een restje kruiden op te maken. Dat is een handige tip uit mijn keukenhacks artikel. 

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Brownies met drie soorten chocolade

    3 mei 2020
    Zijaanzicht van een diep bord met citroenrisotto

    Citroenrisotto met groene asperges en doperwt

    4 juni 2021
    Close up van de pico de gallo

    Pico de gallo, een lekkere Mexicaanse salsa

    28 mei 2021
  • Een bord met bokkenpootjes
    Zoet

    Bokkenpootjes met ganache van witte chocolade

    10 juli 2021 /

    Bokkenpootjes zijn typisch Hollandse koekjes, heerlijk luchtig en smaakvol door het eiwit en de amandelen. In dit recept kun je zelf aan de slag met deze bokkenpootjes, gevuld met een ganache van witte chocolade.

    Lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Een foto van een diep bord met watermeloen salade en opschepbestek.

    Watermeloen salade met frambozenvinaigrette

    6 augustus 2021

    Gnocchi met pistache, doperwt en burrata

    5 september 2020
    Zijaanzicht van een diep bord met citroenrisotto

    Citroenrisotto met groene asperges en doperwt

    4 juni 2021
12345

ELLEN

Welkom bij Keukenrebellen!
Hier vind je van alles op het gebied van eten en drinken. Van recepten tot hot-spots en handige tips.
Veel leesplezier!

Volg Keukenrebellen

Instagram

@keukenrebellen

Geen feed