-
Chai appel crumble
Ben je op zoek naar een simpel, maar lekker dessert? Ga dan aan de slag met een appel crumble. Deze versie maak ik met een scheutje chai siroop, voor een lekkere herfstachtige smaak.
-
Zuurdesem zonder kneden
Bij het bakken van brood is kneden vaak lastig, hoe weet je precies wanneer de gluten goed zijn geactiveerd en het brood klaar is om af te bakken? Daarom deel ik vandaag een bekend recept voor het bakken van zuurdesem zonder dat je het hoeft te kneden.
-
Mexicaans stoofvlees
Ik vind stoofvlees heerlijk, dit Mexicaans stoofvlees heeft een kruidige twist en smaakt heerlijk op een taco. Wanneer je het een dag van tevoren maakt kunnen de smaken nog beter intrekken.
-
Vegetarische gehaktballen van aubergine
Ik eet steeds vaker vegetarisch en daarom probeer ik ook steeds meer recepten uit waarbij je van groenten lekkere vervangers kunt maken van een typisch vleesproduct. Zo deel ik vandaag deze heerlijke vegetarische gehaktballen van aubergine!
-
Kaneelkransjes
Deze kaneelkransjes zijn heerlijke kaneelbroodjes, die er ook nog eens ontzettend gezellig uit zien. Je kunt ze serveren bij de koffie, of als dessert met een bolletje vanille ijs.
-
Makkelijke en gezonde zalm tortilla’s
Wil je een lekkere en gezonde maaltijd eten, maar heb je niet zo veel tijd om te koken? Dan zijn deze zalm tortilla’s een perfecte keuze! Eet je liever vegetarisch? Dan heb ik ook een paar lekkere tips!
-
Chai siroop
Chai is een heerlijke kruidenmix, die perfect past bij de herfst. Om de steranijs en kardemom heel te gebruiken heb ik de chai kruiden verwerkt in een siroop, die fantastisch smaakt in herfstige baksels en drankjes.
-
Pistache pesto
Pesto is een heerlijke Italiaanse dip op basis van basilicum. In het traditionele Italiaanse recept worden pijnboompitten gebruikt, maar vandaag gaan we aan de slag met deze fantastische pistache versie!
-
Gnocchi met pistache, doperwt en burrata
Voor burrata kun je me ‘s nachts wakker maken, maar er zijn niet heel veel diner recepten waarin je deze lekkere kaas kunt verwerken. Vandaar dat ik aan de slag ben gegaan met een gnocchi die hoog op smaak is, waar een zachte en romige burrata goed bij past.
-
Makkelijke meringue paddenstoelen
Deze meringue paddenstoelen zijn een heerlijke herfst traktatie! Je hebt slechts vier ingrediënten nodig en ze zien er ook nog eens ontzettend gezellig uit. Een perfect baksel voor de zondagmiddag.