Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Deze verse focaccia is heel simpel te maken, maar wel erg lekker! Ik serveer de focaccia warm uit de oven voor bij de borrel. Heerlijk met verschillende smeersels, maar ook naturel smaakt hij erg goed.
Aardbeien roomijs zonder ijsmachine
Zelfgemaakt ijs is altijd ontzettend lekker, maar vaak wel een hoop gedoe. Je hebt een ijsmachine nodig die uren in de vriezer moet staan voor je hem kunt gebruiken én het is ook weer een flink apparaat in de keuken. Vandaar dat ik een recept deel voor aardbeien roomijs waarbij je geen ijsmachine nodig hebt, alleen een keukenmachine!
Dit vind je misschien ook leuk
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
Franse meringues
Zongedroogde tomaten- en olijvenbrood met tapenade
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
Met spaghetti maak je mij altijd blij, en zeker deze variant met zelfgemaakte gehaktballen. Het is geen moeilijk recept en in ongeveer een half uur staat dit gerecht op tafel!
Dit vind je misschien ook leuk
Tartelette met Zwitserse room en vruchten
Kakuni Buns
Franse meringues
Crostini’s van oud brood
Bij de borrel staat er hier altijd een toastje op tafel. En binnen 10 minuten kun je heerlijke zelfgemaakte crostini’s op tafel zetten. Een kleine moeite met een heel groot resultaat!
Dit vind je misschien ook leuk
Vegan wortelzalm
Kardinaal schnitt met frambozen en slagroom
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Vandaag deel ik weer een lekker vegetarisch recept! Deze tomaten risotto is niet moeilijk om te maken en wel heel erg lekker. Door de tomaten krijgt de risotto een mooie rode kleur, dat staat ook nog eens heel gezellig op je bord!
Dit vind je misschien ook leuk
Knoflook breekbrood
Banketbakkersroom met vanille
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Vrolijke ei koekjes
Deze vrolijke ei koekjes passen wat mij betreft perfect bij het voorjaar! De passievruchten curd maakt ze lekker fris en ze staan ook nog eens heel erg gezellig op tafel. Deze kun je zeker meenemen als je bij iemand langs gaat!
Dit vind je misschien ook leuk
Hot spots: Florence
Geslaagd cupcake
Tomaten risotto met buffelmozzarella
Aspergesoep van witte asperges
Altijd als ik asperges eet maak ik ook een grote pan aspergesoep. Zo kun je ook de schillen en de kontjes gebruiken voor een lekkere maaltijd. Met een paar basisingrediënten staat deze soep zo op tafel!
Dit vind je misschien ook leuk
Financiers met amarena kersen
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
Vegetarische springrolls met zelfgemaakte hoisinsaus
Gepofte zoete aardappel met kikkererwten en guacamole
Vandaag gaan we aan de slag met dit lekkere veganistische recept! Zowel de zoete aardappels als de kikkererwten moeten behoorlijk lang in de oven, dus dit is een recept voor in het weekend, of een andere dag als je wat meer tijd hebt. Je kunt natuurlijk ook een hoop voorbereiden en het op een later moment eten.
Dit vind je misschien ook leuk
Rode linzensoep
Aspergesoep van witte asperges
Focaccia met rozemarijn en grof zeezout
Kakuni Buns
Deze kakuni buns heb ik voor het eerst gegeten in New York en deze bleven maar door mijn hoofd spoken. Kakuni buns zijn Japanse gestoomde broodjes met traaggegaard buikspek. Vandaar dat dit me een perfect gerecht leek voor mijn thema ”recreates”. Waarbij ik zelf aan de slag ga met een gerecht wat ik elders heb gegeten.
Dit vind je misschien ook leuk
Geslaagd cupcake
Macarons met chocolade ganache vulling
Noedels met garnalen en groene asperges
Traag gegaard en gemarineerd buikspek
Met dit mooie weer is volgens mij het barbecue seizoen weer officieel geopend! Naast een lekkere hamburger of een gepofte aardappel vind ik het ook leuk om met grotere stukken vlees aan de slag te gaan. Zo maken we vandaag traaggegaard buikspek.
