-
Bokkenpootjes met ganache van witte chocolade
Bokkenpootjes zijn typisch Hollandse koekjes, heerlijk luchtig en smaakvol door het eiwit en de amandelen. In dit recept kun je zelf aan de slag met deze bokkenpootjes, gevuld met een ganache van witte chocolade.
Dit vind je misschien ook leuk
Italiaanse bruschetta
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus
Vegetarische kroketburger
-
Volkoren spaghetti met citroenricotta en geroosterde tomaat
Heb je zin in een frisse en verrassende pasta? Dan is deze spaghetti met citroenricotta en geroosterde tomaat precies wat je zoekt! Je roostert de tomaten in een pan, dus je hebt ook geen oven nodig voor dit recept.
Dit vind je misschien ook leuk
Smeuïge carrot cake met roomkaas frosting
Chai appel crumble
Tiramisuslof
-
Vanille macarons met passievrucht-yoghurt ganache
Macarons zijn prachtige Franse koekjes, het woord koekjes vind ik zelfs onder doen voor hoe veel werk er in een macaron gaat. Vandaag deel ik een recept voor friszoete zomerse macarons, ze zijn namelijk gevuld met een heerlijke passievruchten-yoghurt ganache. Perfect voor bij dit mooie weer!
Dit vind je misschien ook leuk
Snelle tosti tuna melt
Tartaar van tomaat met burrata
Tartelettebodems: het basisrecept
-
Vegetarische burrito bowl met avocado salsa
Laatst deelde ik al een recept voor een Midden-Oosterse bowl en vandaag is het de beurt voor een Tex-Mex bowl: de burrito bowl! Je serveert de bowl met mini tortilla’s, maar je kan natuurlijk ook afwisselen met rijst of nacho’s.
-
Super snelle geroosterde paprika dip
Een recept kun je het haast niet noemen, want deze geroosterde paprika dip is zo simpel. Met slechts 2 ingrediënten en een keukenmachine staat deze dip in twee minuten bij jou op tafel. Perfect voor bij een gezellige borrel!
Dit vind je misschien ook leuk
Pico de gallo, een lekkere Mexicaanse salsa
Franse meringues
Volkoren spaghetti met citroenricotta en geroosterde tomaat
-
Midden-Oosterse bowl met parelcouscous en falafel
Deze Midden-Oosterse bowl is een variatie op de welbekende poké bowl. In plaats van sushirijst en vis gaan we aan de slag met parelcouscous en falafel. Deze bowl is kleurrijk, gezond en heel veelzijdig. Een heerlijke afwisseling voor de doordeweekse maaltijd.
Dit vind je misschien ook leuk
Snicker dessert met pinda, caramel, chocolade en parfait
Knoflook breekbrood
Tartaar van tomaat met burrata
-
Tiramisuslof
Een leuke Italiaanse variatie op de typisch Hollandse slof; een tiramisuslof. Door de koffie en de amaretto krijgt de vulling een diepe smaak en de mascarpone maakt het lekker romig. Een leuk en afwisselend recept.
Dit vind je misschien ook leuk
Couscous met gepofte trostomaatjes, yoghurtdip en geroosterde amandel
Hot spots: New York
Bietenrisotto met spinazie en pecannoten
-
Citroenrisotto met groene asperges en doperwt
Risotto is een heerlijk gerecht om mee af te wisselen, zo deelde ik al eerder recepten voor een tomatenrisotto en een bietenrisotto. Vandaag kies ik voor een zomerse variant; citroenrisotto met groene asperges en doperwt.
Dit vind je misschien ook leuk
Witte chocolade cranberry cookies
Nachos met pulled chicken
Zelfgemaakte eiersalade
-
Tartelettes met passievruchtenganache en blauwe bessen
Tartelettes zijn kleine fijne taartjes die je met allerlei lekkere vullingen kunt vullen. Vandaag deel ik een recept voor tartelettes met passievruchtenganache, dit is een makkelijke vulling voor een lekker fris zoet taartje.
Dit vind je misschien ook leuk
De lekkerste stoofperen
Tartaar van tomaat met burrata
Chocolade lava taartje met aardbeienroomijs
-
Pico de gallo, een lekkere Mexicaanse salsa
Pico de gallo is een heerlijke Mexicaanse tomatensalsa. Als ik gasten over de vloer krijg kook ik graag uit een bepaalde keuken en laatst was de Mexicaanse keuken aan de beurt, daar kan deze frisse salsa natuurlijk niet bij ontbreken.
Dit vind je misschien ook leuk
Bietenrisotto met spinazie en pecannoten
Volkoren spaghetti met citroenricotta en geroosterde tomaat
Friszoete jam van bosvruchten
