We begonnen met een buffelmozzarella en een gerookte burrata. Deze worden geserveerd met brood, tomaten en olijven en ze maken samen een goed voorgerecht. Vooral de gerookte burrata was erg bijzonder en heel erg lekker. Je kunt verschillende soorten mozzarella als voorgerecht kiezen, maar ze serveren ook nog een hoop andere kleine gerechten.
Daarna koos ik voor een truffelpasta. De pasta is huisgemaakt en was heerlijk op smaak. Bovenop zie je de geschaafde truffel, maar deze zat ook al door de pasta heen verwerkt. De smaak van de truffel was niet te overheersend, maar wel duidelijk te proeven. Zeker een aanrader! Ook de ravioli van de foto was een goede keuze. Hij was gevuld met buffelricotta en citroen, wat een smaakvolle combinatie vormt. Daarnaast serveert Obicà ook een heleboel soorten pizza’s. Kortom; er is voor ieder wat wils!